很多客户是通过电视广告知道哈根达斯冰淇淋月饼的,对冰淇淋月饼感到好奇,所以来到超市购买。我认为哈根达斯的包装简洁但不乏精致,送人也十分上档次。另外,传统月饼基本上都是在馈赠中流通,到**后都因过期而扔掉造成大量的浪费,但是冰淇淋月饼需要冷冻保存且保质期长,这样也减少了浪费。
虽然哈根达斯的热销并不能动摇传统月饼的主流地位,但是它“中西合璧”的创意,应该得到传统月饼厂家的重视。中国传统月饼基本上是以广式月饼为主,口味较为单一,虽然杜绝过度包装的理念已深入消费者人心,但是传统月饼还是将重头戏放在包装上,所以传统月饼的优势已经动摇了。
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